D'après un article de La Dépêche du 30 août, Suzanne Amoros, adjointe au maire en charge des écoles, lance une opération "Tri à la cantine", pour apprendre aux enfants à trier les déchets verts.
A l'entrée de la cantine, une affichette indiquera aux enfants les fruits et légumes crus du menu. A la fin du repas, les enfants pourront jeter les détritus correspondant dans un contenant prévu à cet effet sur la table. Ces déchets seront ensuite rassemblés dans un composteur.
Faute d'espace prévu pour le jardinage dans l'école, le compost produit sera éventuellement donné aux personnes agées du voisinage.
Mise à jour: l'information est aussi sur le site de la mairie.
Mise à jour 27/11: un article dans le magazine SIVOM Ouest Actualités de novembre 2008 explique que l'initiative vient du SIVOM Ouest, qui l'a déjà mise en place l'année dernière à Tournefeuille et Cornebarrieu.
